Selamat Hari Raya Korban

Saya telah 'ter'rajin membuat dua jenis kueh raya ini.

Cashew cookies

Hazelnut Ball Cookies

Saya sudah jemu buat London Almond, rasanya ini resepi baru untuk pelanggan saya raya aidilfitri tahun depan, Hazelnut Ball Cookies. Tapi London Almond itu tinggi juga permintaannya. Hurm, akan dipertimbangkan...

Pada semua-semua, Selamat Hari Raya Korban. Maaf zahir dan batin ya!

Saya Sunyi

Terima kasih pada semua-semua supporters yang bagi komen membina ;) Terasa sedikit terubat hati ini. Oh ya, anda semua jangan salah faham. TAK MAHU LAGI BELA KUCENG bukan bermakna saya tidak lagi sayangkan kucing. Kalau tidak percaya anda boleh menjeling sekejap pada profil saya di bawah gambar berpaling ke belakang itu. Love : Cats. Tidak pun bertukar dengan Love : Panda atau tikus atau pun hamster.

Tetapi paling saya rasai ketika ini adalah SUNYI. Yer, saya rasa dari hari Bulat tiada rumah ini terasa sunyi saja. Tiba-tiba saja abah bersuara,"Rasa lain pulak Bulat takde, terbayang-bayang je pulak dia”.

Jika abah yang jarang-jarang sangat gemarkan kuceng pun boleh berperasaan begitu apatah lagi saya yang terlalu menjuahkan Bulat. Entah kenapa kehilangan kuceng nan seekor itu terasa sampai ke ulu hati pedihnya.

Sejak petang semalam saya sedikit hairan kerana tidak lansung melihat kelibat Okeen. Okeen jarang saya cerita kerana dia bukanlah senarai kuceng di bawah pengawasan saya tapi sifatnya yang manja dan mengada-ngada itu tetap saya layani tetapi hanya ala kadar. Saya hanya perasankan dia ada pada pagi kematian Bulat. Setelah itu tidak nampak lansung kelibatnya sehingga ke petang esok. Cari punya cari, akhirnya saya nampak sekujur tubuh Okeen yang sudah keras dalam perdu-perdu pokok keladi hiasan di halaman rumah. Peliknya! Okeen tidak menunjukkan sebarang tanda-tanda sakit seperti Bulat.

Sememangnya Okeen dan Bulat rapat. Selalu bermain bersama. Bahkan semasa Bulat sakit, Okeen selalu datang menjenguk. Mungkin ada chemistry antara mereka berdua. Al-maklumlah Bulat berjantina jantan dan Okeen pula betina. Akhirnya Okeen juga mati. Mengikut kekasih hati agaknya.

Kini tinggal 3 ekor kuceng di rumah ni. Seekor adalah sang ibu yang sudah tua dengan 2 ekor lagi adik beradik Okeen seibu dan sebapa. Bulat terhasil dari bapa yang berlainan. Oh, sepatutnya Okeen dan Bulat tidak harus berkasih-kasihan,haha. Mereka yang tinggal ini pun macam rasa tak syok je bila anggota keluarga mereka dah mati. Tak seperti selalu, mereka asyik main bersama di halaman rumah. Binatang pun tahu erti kehilangan rupanya.

Kini, rumah saya ini amatlah terasa sunyi. Macam tak lengkap pula. Komen dari anda semua pun ada yang suruh saya cari pengganti. Saya memang harus cari pengganti Bulat. Tapi kot ye pun tunggulah abis iddah dulu :p Bukan senang mahu cari pengganti buah hati pengarang jantung yang baru. Saya ini orangnya setia. Bertuahlah sesiapa yang memiliki saya nanti,haha. *perasan*

Acap kali sudah saya mendengar, jangan tangkap gambar kuceng, nanti kuceng tu pendek umur. Adakah ia benar? Atau sekadar mitos cuma. Saya pernah menegur seorang blogger semasa awal-awal pembabitan saya dalam dunia blog tahun 2004 dulu. Saya beri komen dalam entry kucengnya, bagi tahu benda yang sama. Esoknya saya terkedu membaca balasannya dalam kotak komen. Tak tahu mahu balas apa. Untuk pengetahuan semua dia bekas pelajar KISAS. Saya kira anda semua faham ape yang dia balas dalam kotak komennya itu.

Hurmm.. Nampaknya azam saya untuk tidak mahu membela kuceng lagi tidak dapat bertahan lama rasanya. Saya rasa saya tidak boleh jika tidak membela kuceng. Rasa sunyi wooo! Benar juga kata Dr. Nat bila saya nyatakan pada dia yang saya tidak mahu bela kuceng lagi, “I’m sure sooner or later u will find another cat, becoz animal lover cannot live without animal”.

Sudah Sampai Masa

Saya kehilangannya buat kali kedua. Dia yang paling saya sayang setelah yang pertama meninggalkan saya. Saya jagainya elok-elok kerna tak mahu kehilangan lagi. Tapi apa dosa saya? Apa salah saya? Setiap yang saya sayang pasti meninggalkan saya akhirnya.

Bukan saya tak cuba untuk selamatkan dia. Dah bermacam-macam cara yang saya buat. Saya sedar saya tidaklah arif, tapi saya tetap berusaha. Sakit dalam siapalah yang tahu. Tapi di akhirnya dia tetap pergi meninggalkan saya. Saya sebak! Saya terkilan! Terasa diri ini yang bersalah. Namun saya cuba redha atas semua yang sudah tersurat ini. Yang pergi tetap tak akan kembali.

Sebetulnya Bulat kuceng saya sudah tidak bernafas lagi. Dia tiba-tiba hilang selera makan dan minum sejak dari jumaat malam lagi. Tidak aktif dan asyik duduk memencilkan diri di sudut-sudut tersorok. Saya yakin ada yang tak kena pada dia. Bulat sakit! Ekor yang cedera teruk sudah elok, datang pula musibah lain menjengah. Tapi apakan daya saya, kuceng-kuceng saya selalu jatuh sakit pada hari public holiday. Saya cuba bagi Bulat minum walaupun dia menutup ketat mulutnya. Saya bagi susu juga air kelapa laut NUFERA.

Pukul 5.06 pagi tadi saya terjaga, tergerak hati mahu jenguk Bulat di bawah almari. Apa yang saya lihat hanyalah sekujur tubuh Bulat yang sudah keras. Saya tarik keluar dan angkat. Berhambur air mata saya. Tak tahan mahu melihat. Saya masukkan Bulat dalam raga. Tunggu hari cerah sedikit, saya akan kebumikan Bulat.

Hampir setengah jam saya menangis, meratap pemergian Bulat. Terkenang kembali saat saya kehilangan Uteh. Bezanya Uteh menghembuskan nafasnya yang terakhir di depan mata saya. Mana mungkin dapat saya tahan melihat bagaimana nazaknya Uteh saat itu. Saat nyawa sampai di kerongkong. Perit amat saya lihat.

Bulat sudah muntah-muntah sejak semalam. Dr Nat dah kata, itu BAD BAD sign for your cat. Kena bawa jumpa vet. Ahh, clinic tutup, public holiday. Pagi tadi saya lihat ada cairan pekat pada tempat Bulat terlantar mati. Bila saya periksa badan Bulat, cairan itu keluar dari duburnya.

Mak kata saya mungkin tak serasi membela kuceng. Dengan kata lain, kuceng tu tak lekat lama dengan saya. Dengan ini SAYA TAK MAHU LAGI BELA KUCENG. Tunggulah masa dan ketika yang lain pula sehingga hati saya terbuka lagi. Bukan bermaksud saya tidak sayangkan kuceng lagi. Cuma saya tak mahu lagi rasa sebak dan sedih yang melampau ini terjadi lagi. Saya tak mahu juga kuceng yang saya bela itu mati.

Saya amat sayangkan kuceng sebagaimana Abdul Rahman yang berasa kasihan melihat kuceng sehingga Nabi gelarkan dia Abu Hurairah. Saya BUKAN mahukan gelaran. Tapi saya sudah sediakala memang amat amat sayangkan kuceng.. *sigh*

Salmi Yang Suci

Something wrong ada pada gambar ini ;) Gambar diambil ketika singgah beli rambutan di tepi jalan on the way ke Penang.

Penangan Sambal Belacan

Sedang saya menumbuk-numbuk sambal belacan dengan lesung batu, tiba-tiba...

"Aduh! Mak lang, sambal masuk mata!!"

"Cepat cepat basuh mata. Celikkan mata kamu!"

Saya pun menjegilkan la bijik mata pada aliran air paip. Tiba-tiba saya teringatkan satu petua bila cili masuk mata.

Cepat-cepat saya ambil secubit garam dan masukkan ke dalam mulut. Kurang dari 5 minit rasa pedih hilang sedikit demi sedikit. Wah,berkesan la,ehe...

Nasib saya kurang baik hari tu, masuk pulak percikan cili dalam mata. Selalunya bila menumbuk sambal saya akan ambil pinggan lutsinar untuk jadi kaver depan muka :p *anda boleh juga menggunakan helmet yang berkaver semasa menumbuk sambal* Tapi aritu tak pulak, tapi ada juga hikmahnya. Hikmahnya saya dapat tahu keberkesanan petua yang saya baca dulu.

Jadi, anda semua jangan resah gelisah jika masuk cili dalam mata, cari saje Natrium klorida di sekitar dapur anda :p

Jalan-Jalan

Saya baru saja balik dari penang. Err, takde la baru sangat, sabtu pergi, ahadnya balik. Ke penang menjadi peneman tidur sepupu kat bilik hotel. Oppss... Jangan salah paham! Sepupu saya seorang perempuan ok! Hehe

diambil dari tingkat 16

Malam sabtu itu saya keseorangan dalam bilik hotel sampai ke tengah malam. Si sepupu ke majlis makan malam tempat kerjanya. Naseb baik ada tv, layan cerita lama, "Duit Free" kat nt7. Lakonan Nasha Aziz. Giler punyer tak lawa Nasha Aziz masa zaman dolu-dolu. Dengan gigi yang sedikit 'tinggi', mulut lebar,kening lukis yang ntah-hape-hape. Memang lainlah dengan yang sekarang ni. Yang sama pada saya cuma tang hidungnya yang mancung tu. Satu itu memang kekal sama sehingga hari ini. Tapi yang lain-lain nyata amat sangat berbeza.

Sepupu saya balik pabila jam menunjukkan pukul 12.30, saya terasa lapar, diajak beli burger dekat bawah. Sambil tu saya telah diajak ke suatu tempat yang tak pernah seumur hidup saya jejak. Itu pun bukan atas desakan sepupu saya, tapi saya yang rela hati mahu ikut kerana semangat inkuiri saya tetiba saja memunjak. *bukankah bagus mempunyai semangat inkuiri :p* Tak perlulah saya mention tempatnya, kerana saya khuatir ada yang mengserkapjarangkan saya pula nanti ;) Sepupu saya pula diajak oleh boss-boss besarnya. Dia yang terpaksa sebenarnya,haha.

lihatlah betapa sesaknya penang

Selepas check out esok harinya, kami ke terus ke Teluk Bahang. Saya yang teruja amat untuk ke sini. Sebab utama hendak mencari Sweet Cherry Cake House milik Chef Redza, ala..Chef yang jadi pengajar kursus kek saya minggu lepas itu. Dalam kepala sudah mengidam-ngidam mahu makan chicken chopnya, Rm6 sepinggan. Cari punya cari sampai la kami ke hujung Teluk Bahang. Mana ni? Mana kedainya? Tup tup nampak la jua akhirnya... Arghhh!! tutup pulak! Hari ahad tutup rupanya. Maka kami pun pulang la dengan penuh kehampaan melanda jiwa dan raga.

Opps, kami tidak terus pulang ke Perak. Tapi menyinggah pula di Gurney Plaza. Ya, kumahu nonton CINTA. Yes! Yes! Sejak baca review Bluehikari pasal filem CINTA, hati tergedik-gedik nak tonton. Panjat-panjat aje gurney Plaza, awek kaunter tu kata CINTA dah full, kalau nak pukul 7.15 pm nanti. Aiseh! Dua benda dah kempunan ni, satu chicken chop, keduanya CINTA.

"Tak kira! tak kira! Nak CINTA jugak!"

"Jom kita tengok kat ipoh", cadangan yang hampir kurang bernas dari sepupu saya.

"Giler ah! tengok citer lain je lah.."

Akhirnya kami pun menonton DEJA VU. Ok,not bad ceritanya.

Habis menonton terus ke Chow Rosta aka Tanjung, betul kan Ayaq Masak kan kan kan?hehe ( akak siap tanya tau kat budak cina jual jeruk tu pasal kedai buku murah tu, kat atas kata dia :p ) Kalau ke penang ni tak sah kalau tak beli jeruk, kalau sendiri tak beli, ade je memesan suruh beli. Masa belajar di sini dulu, asal nak balik kampung je mesti mak telefon kata si polan ni si polan tu pesan jeruk. Maka terhoyong hayanglah saya membawa muatan yang melebihi berat badan sendiri naik bas turun bas sampai la ke tangga rumah.

Selesai membeli terus bergerak meninggalkan penang, tak sempat menjenguk adik x-rumet di Universiti Sayang Menyayang,haha.

Takpe, ada masa datang lagi lain kali ok!

RM50 untuk 'ilmu dapur' ;p

Saya menyepi seketika kerana berkelana menuntut ilmu sebenarnya. *cheeewah!!* Mengutip ilmu-ilmu dapur. Walaupun perkara-perkara yang diajar adalah basic, tetapi saya berasa amat puas, kerana dari basiclah bermulanya segala yang kompleks. Bila dah tau basic, segala mak nenek kompleks pun bisa kita kendalikan, betul tak?

Rm50 untuk 19 jenis resepi. Berbaloi bukan?

So, juz enjoy the photos taken! Zasss!! ;)

And lastly, learn how to decorate the cake. Tapi bab ni memang perlu a lot of practice. Saya memang siriyesly tak pandai :D

Sesi bergambar bersama Chef ;)

Chef ni tak kedekut ilmu, ape saja yang ditanya pasti mendapat jawapan yang amat memuaskan hati. Thanx to Nurul yang sudi inform saya pasal aktiviti yang berilmu ini ;)

I'm backkk!!! :)

Ok, saya kembali juga akhirnya setelah balik dari satu misi penting :p

Tak sempat lagi mahu bercerita lebih lanjut, kerana malam ini saya terpaksa study semula apa-apa yang patut sebagai persediaan untuk ke kelas esok.

Oh ya, blog rakan-rakan yang lain pun masih belum sempat diziarahi. Usai kerja-kerja saya esok, insya allah saya akan bertandang ke teratak tuan-tuan hamba sekalian :)

Ini Entry Yang Terakhir

Kemungkinan besar saya tidak dapat mengupdet blog saya yang ntah-apa-apa ini buat beberapa hari sehingga rabu depan kerana ada misi penting yang memerlukan komitmen dan pengorbanan yang tinggi dari saya,haha *skema giler ayat*

Untuk tidak menghampakan pengunjung-pengunjung blog *budget cam banyak je orang yang mengunjungi blog aku ni, ceh!*, saya akan menghidangkan hadirin-hadirat sekalian dengan suatu rakaman pembunuhan yang mengerikan.

Untuk makluman tuan-tuan dan puan-puan mangsa sedang dalam keadaan nazak semasa rakaman sedang dibuat. Itu pun tak sempat rakam kenazakannya seminit lebih awal, kalau tgk pada minit-minit yang terawal tu lagi nazakkk wooo!!

Sekian, terima kasih.

Kalau Dah Jodoh Tak Ke Mana

Adik : Oi, jom makan kat Lambaian Rizqin, aku belanja.
Kakak : Orait!! cantekkk..!! Kamu belanja no hal. Tapi jom pi makan laksa lah. Sedap sket.
Adik : Ok je, laksa Opah ngan Tok tu nak?
Kakak : Memang aku nak g situ pun.

Pukul 5

Kakak: Jom gerak! Cepat siap.

Amek kunci moto, dah terus mem'blah'kan diri.

Tujuan utama, ke gerai di kaki Gunung Pondok... (paling sedap punya laksa)

Kakak : Laaa...tutup lagi? rabu lepas lagi tutup. Pah ni tak sihat kot.
Adik : Sama ada pah tak sehat, ataupun tok yang tak sihat.
Kakak : Isk, aku kempunan dah ni, dari minggu lepas aku datang tutup lagi.

Terus bergerak ke gerai ke-2 sedap laksanya...

Kakak : Cinabeng, tutup jugak? Takkan suami dia meninggal dia terus tak buat laksa? Dah 2 minggu dah aku rasa dia tak jual.
Adik : Ntahnye, laksa kan mata pencarian dia...
Kakak : Kat mana nak cari lagi ni? Ermm...kedai kat Kampung Buaia lah!
Adik : Jom! Aiman tak kesahh...

Terus bergerak ke gerai no-3 yang tak berapa sedap laksanya...

Kakak : Laaaaa!!!! Tutup jugak?!!!
Adik : Isk, kenapa semua orang tak meniaga laksa ni?
Kakak : Mana lagi nak cari ni? Kita try kedai Pakcik Pa la pulak...

Terus bergerak ke gerai di kampung sendiri... ( Kg. Pdg Asam)

Kakak : Pegi tanya pakcik tu, ada laksa tak?
Adik: Pakcik, ada laksa tak?
Pakcik : Takde, nak laksa sedap pegi kat Gunung Pondok sana.
Adik : Dah pegi, tapi tutup.

Tak dapek pakcik nolong nak oiii...

Terus bergerak ke gerai seterusnya di Kg. Kuala Dal pulak...
Kakak : ade ke tak nih? (banyak pulak pakcik-pakcik tua kat kedai ni, dah usha orang semacam la pulak)
Adik : Ntah ler...
Kakak : Tgk menu tu takde pun laksa. Jom patah balik je la... Kita try laksa dekat umah lagi satu tu.

Terus bergerak ke gerai laksa seterusnya... (Kg. Pdg. Asam lagi sekali)

Kakak : Huh! Dah tak bukak dah gerainya. Ni la orang melayu! Meniaga hangat-hangat taik hayam! (tengah bengang sebenornya ni + kecewa tak dpt laksa). Jom balik lah. Anto helmet, pastu aku nak gi umah kawan aku, Ina.
Adik : Jom. Aku rasa kalo kamu jual laksa depan umah mesti laku. Kampung kita ni takde orang jual laksa dah.
Kakak : Aah kan? Laksa aku buat sedap jugak kan? Kawan kamu sumer puji kan kan kan? *ngeh ngeh ngeh*

Sampai umah, bagi tau mak kekecewaan yang melanda...

Kakak : Nak g umah Ina, nak tanya ada laksa tak kat umah dia...hahaha
Mak : Ye la tuu...

Sampi rumah Ina...
Adik : Assalamualaikummmmmm!!!

Ina bukak pintu...
Kakak : Ina!! ade laksa tak???? hehehe (dengan nada bergurau jer...)

Tiba-tiba Ina buat muke tergezut macam monyet terkejut tengok muka sendiri kat cermin.

Kakak : Dah 6 kedai tau aku cari laksa sumer takde.
Ina : Ade bau ker????
Kakak + Adik : Haaa??
Kakak : kenapa? Betul2 ada laksa kat umah kamu ker?
Ina : Huh! Meh la masuk... (kembang kempis idung Ina menahan rasa :p )

Hahahaha!!!!
Di petang yang aman damai, pukul 6.30 ku makan laksa di Kg. Batu 17 :p

Image oleh google :p

"Sedap kamu buat Ina" ;)
"Ye la tuuuu," sambil juih bibir.

Hehehehe...itulah jodoh namanya, eh..rezeki! ;p

*kalo boleh nak tambah bagi cukupkan 3 pinggan, tapi ku merasa teramat lah segan!*

Lawatan Cik Kiah Sambil Belajar

Semasa diarahkan mengisi borang pertukaran option, hanya ada 4 option pilihan : Pra-Sek, Pemulihan Khas, Pendidikan Khas, dan Bahasa Inggeris. Juga satu pilihan option-option lain untuk diisi. Dalam keadaan blur-blur saya telah tick Pra-Sek padahal saya tidak mempunyai jiwa menyayangi kanak-kanak, tambahan pula kanak-kanak itu sendiri tidak mempunyai perasaan terhadap saya. Ada sahabat yang kata muka saya yang agak cengih memungkinkan kanak-kanak tak serasi dengan saya,haha!

Tanpa disedari, saya telah tulis "sejarah" sebagai pilihan pada option-option lain. Sebab utama saya pilih sejarah pasal saya minat, mungkin juga terpengaruh dengan abah yang sangat terer mengenai fakta-fakta sejarah. Kalau dia dah mula cerita fakta sejarah tak boleh nak berhenti. Kita yang mendengar akan ternganga aje. Sahabat-sahabat yang pernah berkunjung ke rumah pasti tidak menafikan. "Best la ayah hang, banyak betul dia tahu sejarah". Tapi seronok, tak payah baca buku sejarah, dah ada tukang cerita :p

Ok, dah banyak mengarut pulak. The main point here is Kota Ngah Ibrahim. Yes, my family and I went to Kota Ngah Ibrahim Historical Complex last weekend. Tak plan pun mahu ke sini, asalnya mahu ke zoo Taiping dan jalan-jalan sekitar bandar Taiping, membawa famili ayah saudara yang sudah 20 tahun tidak menjejakkan kaki ke Bandar Taiping ni. Selepas melawat sanak-saudara di Zoo, terus kami bergerak ke Kota Ngah Ibrahim.

Ngah Ibrahim merupakan seorang jutawan yang berpengaruh di negeri Perak. Kota ini dibina bagi melindungi kekayaan beliau. *melihat pada alatan dalam rumah Ngah Ibrahim memang beliau sangatlah kaya*. Beliau kaya kerana menguasai bijih timah di Larut. Beliau menemui bijih timah ini daripada gajah kepunyaan beliau. Gajah ini telah hilang selama tiga hari. Setelah dijumpai, Ngah Ibrahim mendapati kaki gajahnya disaluti lumpur keras, dan setelah diselidiki ia adalah bijih timah. Disebabkan penemuan itu, daerah itu dinamakan Larut sempena dengan nama gajah tersebut, Sri Larut.

Bangunan dan kota ini dibina oleh Ngah Ibrahim, digunakan sebagai kediaman rasmi Ngah Ibrahim dan keluarga, juga dijadikan pusat pentadbiran, pertahanan dan penyimpanan bijih timah. Rumah ini pernah dikuasai oleh puak Ghee Hin semasa Perang Larut I dan dijadikan markas jepun semasa jepun datang ke Tanah Melayu. Selain itu rumah ini pernah dijadikan Maktab Perguruan Melayu pertama sebelum ia dipindahkan menjadi Maktab Perguruan Sultan Idris di Batu Gajah. Pernah juga dijadikan Sekolah Rendah Melayu yang pertama, sebelum ia dipindahkan menjadi Sekolah Kebangsaan Matang.

Banyak sekali fakta yang ingin saya kongsi, sampai saya sendiri tak tahu di mana harus saya mulai. Apa pun yang boleh saya katakan, saya merasa amat sayu dan sedih setelah mengetahui kisah perjuangan Ngah Ibrahim. Semasa dalam buangan British di Pulau Seychelles beliau telah beberapa kali merayu pada pihak British supaya menghantarnya pulang ke Tanah Melayu. Tapi British tak izinkan sebab British tahu kalau beliau kembali ke Tanah Melayu, pasti orang Melayu akan menentang British semula.

Rumah Ngah Ibrahim ini pernah dijadikan mahkamah bagi perbicaraan Dato' Maharajalela, Dato' Sagor, Pandak Endut, Sipuntum serta lain-lain lagi yang dituduh membunuh Residen Inggeris Pertama di Perak, JWW Birch. Dato' Maharajalela, Dato' Sagor dan Pandak Endut dijatuhkan hukuman gantung sampai mati manakala lain-lain yang terlibat sama itu dihukum penjara seumur hidup. Penjara itu juga berada dalam rumah Ngah Ibrahim ini. Setelah Ngah Ibrahim dibuang ke Pulau Seychelles bangunan rumah Ngah Ibrahim dijadikan pejabat pentadbiran British pula.

*Sakitnya rasa hati bila rumah sendiri ditakluk oleh penjajah*

Sebak rasa hati melihat upacara penggalian semula jazad Ngah Ibrahim di Majalah Tiga tadi. Akhirnya dapat juga beliau kembali ke bumi sendiri.. Al-fatihah untuk beliau, pahlawan tanah air.

| View Show | Create Your Own

Oh ya, balik dari Kota Ngah Ibrahim, kami ramai-ramai makan mee udang di Kuala Sepetang. Walllaaa!! very sedap! Maria Tungku Sabri should come here!

*kak kenit, jom pegi tengok tulip atas bukit*